お絵かき マダイ
我が家では最もよく使う食材です。天然の鯛は、買おうとすると結構値の張る食材ですが、釣りを趣味としている私には割と身近な食材。
ただ、サイズはなかなか思うようにはなりません。
マダイ
タイと名の付く魚は数多...
魚介類・海産物
お絵かき 
料理のレシピ ブリの漬け
初釣りの釣果でたくさんでたブリ（メジロ･ハマチ）のアラ、端身。
ブリ大根は2回、アラ煮1回作りました。これで大体片付いたわけです。
昨晩が最後のブリ大根。合わせて、ブリのカマを塩焼きにして食べました。
ブリ大根には、ブリ...
料理のレシピ ハモのシャブシャブ
ハモは、おとしで食べてもおいしいですが、鱧の骨で取った出汁でしゃぶしゃぶにするとおいしいです。
食材 タラバガニ足、ズワイガニ足
家庭で食べるなら、安くて、量があるカニの切り足お取り寄せが一番です。
食材 北釧水産のズワイガニ
カニのお取り寄せは丁寧にゆで上げて、急速冷凍した北釧水産のズワイガニに限ります。
食材 北釧水産の花咲ガニ
カニ通でもなかなか知らない花咲ガニがお取り寄せできます。
食材 北釧水産のタラバガニ
カニであり、カニでないタラバガニのお得な通販は北釧水産です。
食材 北釧水産の毛ガニ
毛ガニも鮮度の高いものをお取り寄せするのが一番いいですね