常備菜

ブロッコリーは、サラダに、料理の具材にと用途が多い野菜です。火を通して常備しておくと便利ですから、簡単にできる蒸しゆでブロッコリーの作り方を書いておきます。

白ネギが手に入りやすいときに、作り置きしておきたい蒸すネギマリネです。非常に簡単で日持ちし、白ネギの甘さ、おいしさが楽しめます。