スパイス ビーフカレー
カレーペーストでビーフカレーを作ります。牛肉の種類はなんでもＯＫです。
スパイス 
スパイス 五香粉
中華料理でよく使われるミックススパイスが五香粉です。
スパイス キーマカレー
ミンチ肉を利用したキーマカレー。スパイスカレーとしても定番です。カレーペーストを使えばあっという間にできます。
スパイスカレー バターチキンカレー
スパイスカレーの定番のバターチキンカレーのレシピです。カレーペーストを使って作りますので15分ほどでできます。
スパイスカレー シーフードカレー
カレーペーストを使ったシーフードカレーです。冷凍のミックスシーフードを使って簡単に作れます。
スパイス カレーのベースと具材
スパイスカレーを作るのにカレーペーストがあれば、具材とベース（水分）を合わせて簡単にカレーができます。
スパイス 自作マスタード
イエローとブラウンのマスタードシードが手に入りましたので、手づくりの粒マスタードを作ってみました。
スパイス カレーペースト作り
カレー作りの、カレールーの代わりにカレーペーストを自分で作ってみました。
スパイス フェヌグリーク
フェヌグリークは日本ではなじみの薄いスパイスでしたが、カレーには欠かせないスパイスです。
スパイス フェンネル
フェンネルは魚のハーブといわれ、魚料理と相性の良いハーブ、スパイスです。葉と根元部分を野菜として料理に用い、種子をスパイスとして用います。