スパイス

スパイスカレー

11月のミックススパイス カレー粉・ガラムマサラ

スパイスをミックスしてカレー粉、ガラムマサラを作ります。ミックススパイスはカレーだけでなく、ちょっとスパイスの効いた料理を作るときに最適な調味料です。自分で作ると辛さも調整できます。
スパイス

スパイスのお勉強2

スパイスを使うにあたって、まずは一つ一つのスパイスを理解するために覚書していきます。
2020.05.10
料理のレシピ

スパイスを使ったサイドメニュー

カレーに合うサイドメニューをスパイスで作ってみました。
2020.05.10
スパイス

スパイスのお勉強

自宅で過ごす時間が長いので、スパイスの勉強をしながら料理をしてみようと思います。
2020.05.11
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